RIZ, nom

règle-cordial

Définition de riz

nom masculin invariant en nombre
  1. Botanique. Céréale de la famille des graminées, cultivée sur un sol noyé pour son grain sec comestible.
  2. Grain de cette plante (qui nourrit une très importante partie de la population du monde)

Expressions françaises avec riz

Eau de riz : Décoction de riz.
Poudre de riz : Fécule de riz réduite en poudre, dont on se sert pour les produits de beauté.


Difficultés de riz

Typographie
Prend un trait d'union dans "riz-pain-sel".
Stylistique et sémantique
Éviter la confusion entre "ris" et "riz", en particulier dans "ris de veau".


Exemples d'utilisation de riz

alcool de riz
"Nous mangeons ensemble et buvons l'alcool de riz pour nous féliciter, criant:" (Sébastien Japrisot 1978 "La passion des femmes")

bol de riz
"On me donnait un bol de riz par jour." (Dominique Lapierre et Larry Collins Lapierre et Collins 1980 "Le cinquième cavalier")

culture du riz
"Tout le terrain qu'elle parcourt nous a paru très propre à la culture du riz et du maïs et a été déjà mis en valeur, çà et là, par les naturels du pays." (Prosper Cultru 1906 "Un empereur à Madagascar au XVIIIe siècle, Benyowszky")

importation du riz
"Il est bon d'ajouter que l'importation du riz ne se fait que pour la province de Canton, qui seule consomme le riz étranger." (Adolphe Barrot 1839 "Voyage en Chine")

kilos de riz
"Ils apportent aussi deux tortues vivantes d'au moins trente kilos chacune, bien attachées sur le dos, du tabac en feuilles et deux bouteilles pleines d'allumettes et de frottoirs, un sac d'au moins cinquante kilos de riz, deux sacs de charbon de bois, un primais, celui de l'infirmerie, et une bonbonne d'essence." (Henri Charrière 1969 "Papillon")

marché du riz
"Dans les rues, deux cents paysans ont manifesté en faveur du maintien de la fermeture du marché du riz." (Le Monde 1992 "Extrait du Monde de janvier 1992")

paille de riz
"de la paille de riz, et rien qu'une guirlande de roses, quelque chose de délicieusement simple." (Émile Zola 1882 "Pot-Bouille")

papier de riz
"Sa voix résonnait étrangement dans le grand appartement nu, que meublaient quelques paravents de papier de riz, des nattes de fibre de coco, et trois armures de samouraïs malheureusement incomplètes." (Serge Brussolo 1993 "Avis de tempête")

plat de riz
"Je vais te faire pour le dîner un plat de riz au sucre." (Guy de Maupassant 1883 "Clair de Lune")

poudre de riz
"Elles n'ont ni cœur, ni cervelle, et passent leur temps à changer de toilette et à se mettre de la poudre de riz." (Gaston Leroux 1913 "Chéri-Bibi et Cécily")

production de riz
"la production de riz et de blé est nulle, celle de maïs est dérisoire par rapport aux besoins." (Le Monde Diplomatique 1990-2007 "Article du Monde Diplomatique")

sacs de riz
"En moins d'une minute, les sacs de riz et de poisson séché furent déchargés pour disparaître dans les profondeurs d'un parking voisin." (Thierry Jonquet 1993 "Les orpailleurs")

tonnes de riz
"Sa jonque peut charger cinquante tonnes de riz, et elle remonte le vent nettement mieux que tous les autres types de jonques." (Bernard Moitessier 1993 "Tamara ou l'Alliance")

bon riz
"si alors j'eusse résidé là et eusse renvoyé le vaisseau chargé de bon riz, ce qu'aussi j'eusse pu faire au bout de six mois, en mandant à mes amis de nous le réexpédier avec un chargement à notre convenance." (Daniel Defoe 1719 "Robinson Crusoé")

riz blanc
"Cocos à profusion, bananes, fruits de l'arbre à pain, poisson harponné sur place, bœuf en boîtes, lait condensé sucré, farine, huile, riz blanc, sucre et café soluble venus par la goélette..." (Bernard Moitessier 1993 "Tamara ou l'Alliance")

riz complet
"De là à penser que la revente de poudre d'ange sert à acheter du riz complet..." (Serge Quadruppani 1991 "Y")

riz cuit
"des panades, du riz cuit à l'eau et au sel et sauté dans du beurre frais, des tartines de pain et de beurre, du pain sec à volonté et autres mets sains et légers." (Sophie Rostopchine, dite Comtesse de Ségur 1855 "La Santé des enfants")

riz doré
"L'arbre fruitier planté à côté de la maison est accessible à tous et profite à tout le monde, le riz doré profitera à une compagnie..." (Site Web français 2005 "Page de site médical français")

riz décortiqué
"Le riz décortiqué était alors ramassé par la grand-mère qui le triait." (Dominique Lapierre 1985 "La Cité de la joie")

riz gluant
"Les enfants se jetèrent avidement sur le riz gluant mélangé avec des lamelles de porc." (Gérard Delteil 1989 "Les Huits Dragons de jade")

riz originaire
"(1) Le règlement (CEE) no 3491/90 prévoit que les prélèvements applicables aux importations de riz originaires du" (Union Européenne 2007 "Texte de l'Union Européenne d'août 2007")

riz sauvage
"En approchant, je reconnus avec joie que ses rives étaient bordées de riz sauvage, partie encore vert, partie en maturité." (Johann David Wyss 1812 "Le Robinson suisse")

riz thaïlandais
"Les systèmes productifs intensifs en travail (riz thaïlandais, maïs et porc chinois, fruits et légumes chiliens), qui reposent sur des coûts de production essentiellement variables et une plus faible immobilisation de capital, ont mieux su s'adapter à la nouvelle conjoncture internationale." (Le Monde Diplomatique 1990-2007 "Article du Monde Diplomatique")

riz tout cuit
"Trois quarts d'heure après, les insulaires revinrent avec des poules et du riz tout cuit." (Alexandre Dumas 1852 "Bontekoe")

riz transgéniques
"Premiers riz transgéniques" (Le Monde 1999 "Extrait du Monde de 1999")

le riz vient
"mais le riz vient dans l'eau, d'abord." (Honoré de Balzac 1842 "Un début dans la Vie")

riz de montagne
"D'un sentier, surgissent une dizaine d'adolescentes portant sur la tête un panier tressé, voire une bassine en plastique, débordant de gerbes de riz de montagne." (Le Monde 1995 "Extrait du Monde de mars 1995")

riz du pays
"Dans les vallées de cette petite île de quelques kilomètres de circonférence, ce ne sont que rizières verdoyantes produisant le meilleur riz du pays, et, tout le long du rivage, on aperçoit de superbes villas qui ont, sur le golfe, une vue féerique et que la brise du large rafraîchit de son haleine." (René de Pont-Jest 1850 "Le Fleuve des perles")

Mots proches de riz

céréales






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