RAVIGOTE, nom

Définition de ravigote

nom féminin singulier
Cuisine. Vinaigre aux fines herbes et aux échalotes. Cuisine. Sauce, accompagnement, comprenant ces ingrédients.

Grammaire
Invariable et non lié par un trait d'union lorsqu'il est placé en apposition : des "chicons ravigote".

vinaigrette
remplume, ranime, ragaillardis, revigore, requinque, revivifie, rafraîchis, réconforte