MÉLASSE, nom

règle-cordial

Définition de mélasse

nom féminin singulier
  1. Matière sirupeuse, résidu de la fabrication du sucre.
  2. (argotiquement) Brouillard.
  3. (familièrement) Misère, situation délicate, confusion.

Synonymes de mélasse


Contraires de mélasse


Exemples d'utilisation de mélasse

espèce de mélasse
"Cette sève se condense en une espèce de mélasse qui, étendue dans de l'eau de fontaine, offre une liqueur fraîche pendant les chaleurs de l'été." (François-René de Chateaubriand 1827 "Voyage en Amérique")

mélange de mélasse
"Ce comité de chimie faisait un affreux mélange de mélasse, de réglisse et de caramel, remplaçait le vin bu par ce mélange improvisé, rebouchait la bouteille aussi soigneusement que possible, et la remettait à sa place." (Alexandre Dumas 1852-1855 "Mes Mémoires")

tonneau de mélasse
"Une fois, ils lui enfoncèrent la tête jusqu'au cou dans un tonneau de mélasse." (Anatole France 1909 "Les sept femmes de la Barbe-Bleue")

(en) pleine mélasse
"et lac, en pleine mélasse." (Louis-Ferdinand Céline 1969 "Rigodon")

grosse mélasse
"Le reste, c'est la grosse mélasse." (Gilles Card 1999 "Art et pratique du chaos")

mélasse optique
"Ces derniers se trouvent alors dans une sorte de mélasse optique, un peu comme une cuiller dans un pot de miel." (Le Monde 1993 "Extrait du Monde de février 1993")

mélasse de canne à sucre
"Le reste de notre alimentation viendra de la mélasse de canne à sucre." (Christian Dedet 1984 "La mémoire du fleuve")

Mots proches de mélasse

morceau, pain, sucre candi, sucre d'orge, sucre de pomme, caramel, casson, cassonade, moscouade, glucose, saccharine, canamelle, confiture, confiserie, rhum, sucrerie, raffinerie, raffineur, sucrier, pince à sucre, sucrer, perler, caraméliser, édulcorer, candir, raffiner, terrer, terrage, raffinage, sacchareux, saccharifère, sucrin, saccharification, saccharifier, saccharimètre, saccharin, saccharose, cannaie, canne à sucre, bagasse, vesou






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