LAIT, nom

Exemples d'utilisation de lait

cochon de lait
"il grognait sourd comme un cochon de lait, mais à deux pas on ne l'entendait pas..." (Eugène Sue 1842-1843 "Les Mystères de Paris")

frère de lait
"La femme de mon frère de lait." (Jean Giono 1951 "Le hussard sur le toit")

goutte de lait
"une goutte de lait dans une pinte d'eau." (George Sand 1852 "Horace")

poudre de lait
"Il mélangea les meurettes de poudre de lait hypoallergique avec l'eau et referma du bout des doigts, puis posa le tout dans le chauffe-biberon." (Romain Goupil 1996 "Lundi, c'est sodomie")

prix du lait
"Tout occupé dans sa tête à calculer le prix du lait et des patates." (Anne Hébert 1982 "Les fous de Hassan")

producteurs de lait
"très attendu par les producteurs de lait, il permet la traite des vaches sans la présence de l'agriculteur." (AFP 1997 "Dépêches de l'AFP, février 1997")

quantité de lait
"A leur grande surprise, les gens du bourg y virent poindre d'excellentes prairies, et obtinrent une plus grande quantité de lait, grâce à la meilleure qualité des pâturages." (Honoré de Balzac 1833 "Le Médecin de campagne")

tasse de lait
"après avoir rattaché le cordon du tablier d'Adèle qui venait de se dénouer, lui avoir versé une autre tasse de lait et lui avoir donné une talmouse, je dis nonchalamment:" (Charlotte Brontë 1847 "Jane Eyre")

verre de lait
"Dans ce cas, tu me tires une centaine de seaux et, en échange, je te donne un verre de lait." (Carlo Collodi 1902 "Les Aventures de Pinocchio")

bon lait
"Sauvez notre vache, notre vieille vache qui nous donne de si bon lait, depuis des années et des années..." (Émile Zola 1887 "La Terre")

petit lait
"Gabriel le nez sur les chevilles de la femme buvait du petit lait." (Michel Chevron 1996 "J'irai faire kafka sur vos tombes")

lait aigre
"L'air qu'il respirait sentait affreusement le bébé, le lait aigre, le talc." (Henri Troyat 1938 "L'araigne")

lait caillé
"maîtresse, si vous vouliez seulement me donner un peu de lait caillé tous les jours, j'émietterais dedans la mie de mon pain et je le sauverais bien." (Zulma Carraud 1853 "Contes et historiettes à l'usage des jeunes enfants")

lait chaud
"Elle le leva, puis lui donna une grande jatte de lait chaud." (Zulma Carraud 1853 "Contes et historiettes à l'usage des jeunes enfants")

lait concentré
"Penchée sur sa besogne, elle est déjà barbouillée de sang jusqu'aux coudes lorsqu'elle arrive enfin à ouvrir le sac, et ses mains tremblantes en extraient trois boîtes de lait concentré." (Christine Arnothy 1955 "J'ai quinze ans et je ne veux pas mourir")

lait condensé
"Pendant que la galette cuisait, il sortit pour ramener de l'appentis du fromage, des œufs, des dattes et du lait condensé." (Albert Camus 1957 "L'exil et le royaume")

lait cru
"On avait fait venir une sorbetière parce qu'il n'avalait guère, hors le lait cru et froid, qu'un peu de glace parfumée." (Francois Mauriac 1922 "Le baiser au lépreux")

lait entier
"Du sel fin, du concentré de tomates, quelques yaourts au lait entier, l'affaire ne valait pas la ristourne d'un sourire, et, sous l'ourlet sombre de sa moustache, les lèvres de Mme Garanti restaient closes." (Nicole Mai 1981 "La disgrâce")

lait industriel
"Les mères repartaient chez elles nanties à la fois de lait en poudre, de biberons, de tétines, du mode d'emploi et de la conviction que leur enfant se porterait mieux grâce au lait industriel." (Le Monde Diplomatique 1990-2007 "Article du Monde Diplomatique")

lait maternel
"Ce type-là, je sentais bien, malgré la merde qu'il puait à la chaleur, avait la blancheur sucrée du lait maternel." (Jean Vautrin 1985 "Baby Boom")

lait tout frais
"à côté, une jatte en cristal de roche, pleine de lait tout frais." (Sophie Rostopchine, dite Comtesse de Ségur 1896 "Nouveaux contes de fées pour les petits enfants")

lait écrémé
"et avec le lait écrémé engraisser des porcs." (Hector Malot 1891 "Annie")

lait d'amandes
"Le lait d'amandes légèrement sucré réussit quelquefois pour ces toux de dents et d'irritation." (Sophie Rostopchine, dite Comtesse de Ségur 1855 "La Santé des enfants")

lait d'ânesse
"je prends le lait d'ânesse, et peu à peu, en prenant patience, je me retrouverai dans mon état ordinaire." (Hugues-Félicité Robert de Lamennais 1818-1854 "Le prêtre et l'ami")

lait de chaux
"La surface intérieure est enduite d'une couche épaisse de stuc, ou blanchie au lait de chaux:" (Gaston Maspéro 1887 "L'archéologie égyptienne")

lait de chèvre
"Cela sentait l'âcre sueur, le lait de chèvre, le cuir, le fromage, le vin aigrelet." (Olga Forche 1923 "Vêtus de pierre")

lait de coco
"Une fois la cuisson terminée, je l'ai ouverte en deux dans le sens de la longueur et arrosée d'une préparation à base de lait de coco, de sauce de poisson et de citron vert, cela à plusieurs reprises, tout en la laissant sur le feu." (Marc San 2001 "La Porte intérieure")

lait de transformation
"Le pire, je le rappelle, c'est que si les cultivateurs laitiers souhaitent obtenir le même revenu pour leur lait, on devra augmenter, et c'est la Commission canadienne du lait qui décidera cela, le prix du lait de transformation." (Hansard 1996-2005 "Débats du parlement canadien")