JAMBON, nom

règle-cordial

Définition de jambon

nom masculin singulier
  1. Charcuterie. Morceau du porc correspondant au membre postérieur du porc, préparé cru, fumé ou cuit.
  2. (familièrement) Grosse cuisse.
  3. (Canada). (familièrement) Imbécile, idiot.

Difficultés de jambon

Grammaire
Au singulier dans "sandwiches au jambon".


Exemples d'utilisation de jambon

gras de jambon
"Un emballage de chewing-gum et, en regardant mieux, des miettes de pain, du gras de jambon." (Francis Ryck 1995 "L'honneur des rats")

excellent jambon
"Il y a un excellent jambon, reprit la veuve, et une excellente volaille froide." (Charles Dickens 1837 "Aventures de Monsieur Pickwick")

gras jambon
"Vois-tu ces gras jambons sous cette voûte obscure?" (François Marie Arouet, dit Voltaire 1738 "Discours en vers sur l'homme")

gros jambon
"Il réussit cette fois au-delà de toutes nos espérances, car il revint immédiatement avec un gros jambon et une bouteille de madère." (Edgar Allan Poe 1837 "Les aventures d'Arthur Gordon Pym de Nantucket")

magnifique jambon
"Il avait pris sur la table un long couteau à lame courte et acérée qui avait servi à trancher un magnifique jambon de Westphalie." (Ernest Capendu 1860 "Marcof-le -Malouin")

meilleur jambon
"il eut toujours la meilleure choucroute, le meilleur jambon, les meilleures andouilles et le meilleur vin du pays." (Émile Erckmann et Alexandre Chatrian Erckmann et Chatrian 1864 "L'ami fritz")

énorme jambon
"Sur la table, un énorme jambon, à cercles pourpres concentriques, attirait d'abord les regards...." (Émile Erckmann et Alexandre Chatrian Erckmann et Chatrian 1860 "Contes de la montagne")

jambon beurre
"Je n'ai même pas mangé mon jambon beurre!" (Dan Franck et Jean Vautrin Franck et Vautrin 1996 "Mademoiselle Chat")

jambon blanc
"C'était du jambon blanc et des yaourts." (Jean Vautrin 1974 "Billy-ze-kick")

jambon cru
"Enfin il coupa un morceau de pain et une tranche de jambon cru qu'il donna à sa nièce." (Prosper Mérimée 1840 "Colomba")

jambon cuit
"Il ne faut pas manger d'autre charcuterie que du jambon cuit." (Sidonie Gabrielle Colette 1944 "Gigi")

jambon froid
"Tout l'attirail nécessaire pour ce petit repas, y compris une bouteille d'un caractère suspect et une tranche de jambon froid, était posé sur un tambour couvert d'une serviette blanche:" (Charles Dickens 1840 "Le Magasin d'antiquités")

jambon persillé
"jambon persillé, terrine de hure, pâté en croûte, soupe au potiron ou terrine de hareng fumé." (Le Monde 1993 "Extrait du Monde de novembre 1993")

jambon de montagne
"Rien que le fait de grossir alors que dans le même temps les copains maigrissaient en égale proportion constituait un danger, et Paulo qui depuis quelques jours cherchait à se débarrasser en une seule fois de la camelote eut un éclair de génie en voyant un matin son Italien s'empiffrer en louoedoque un appétissant sandwich au jambon de montagne." (André Lacaze 1978 "Le tunnel")

jambon de pays
"Des tomates et du jambon de pays." (Sidonie Gabrielle Colette 1928 "La naissance du jour")

jambon de sanglier
"Quant au souper, il se composait d'un faisan rôti entouré de merles de Corse, d'un jambon de sanglier à la gelée, d'un quartier de chevreau à la tartare, d'un turbot magnifique et d'une gigantesque langouste." (Alexandre Dumas 1844 "Le Comte de Monte-Cristo")

jambons d'ours
"Les jambons d'ours et de pécari, ainsi que les barils de graisse, furent confiés aux soins de ma femme, pour être conservés dans le garde-manger." (Johann David Wyss 1812 "Le Robinson suisse")

Mots proches de jambon

charcutier, charcutière, tenir, vendre, débiter, porc, cochon, lard, panne, graisse, saindoux, chair à saucisses, veau piqué, saucisse, cervelas, saucisson, chipolata, crépine, crépinette, mortadelle, boudin, andouille, andouillette, rillettes, paré de foie, foie gras, terrine, fromage de porc, fromage d'Italie, pied, pied truffé, jambonneau, jambon fumé, hure, petit salé, galantine, langue fourrée, langue écarlate






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