DÉGUSTATION, nom
Définition de dégustation
| nom féminin singulier | |
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Exemples d'utilisation de dégustation
bière de dégustation"C'est une bière de dégustation, fine et racée, de fermentation haute à la teneur en alcool modérée:" (www.wikipedia.org 2007 "Extrait de l'encyclopédie Wikipédia")
caveau de dégustation
"Chez ce marchand de vin qui possède un caveau de dégustation, on tire le divin nectar directement au tonneau." (Synapse Développement 1994-2007 "Courrier utilisateur")
concours de dégustation
"Repas gastronomique le samedi soir, enveloppe-souvenir philatélique, concours de dégustation." (Le Monde 1993 "Extrait du Monde de novembre 1993")
période de dégustation
"Sa période de dégustation optimale s'étale d'avril à août après un affinage de trois semaines, mais il est excellent de mars à décembre." (www.wikipedia.org 2007 "Extrait de l'encyclopédie Wikipédia")
séances de dégustation
"Comment expliquez-vous la proximité des séances de dégustation et d'essai de poudres expérimentales et le muscle, et sans doute les couteaux, du boucher de la rue Oberkampf ?" (Michel Cardoze 1997 "Du hachis à Parmentier")
simple dégustation
"Ce que je prends pour une simple dégustation pourrait bien être acte plus grave." (Jean-Henri Fabre 1879 "Souvenirs entomologiques")
dégustation optimale
"Sa période de dégustation optimale s'étale d'avril à août après un affinage de trois semaines, mais il est excellent de mars à décembre." (www.wikipedia.org 2007 "Extrait de l'encyclopédie Wikipédia")
dégustation de grands crus
"Après une dégustation de grands crus, ne voit-elle pas passer dans un autobus la morte bien vivante ?" (Le Monde 1993 "Extrait du Monde d'octobre 1993")
dégustation de la tarte
"Osmond se tut, paraissant absorbé par la dégustation de la tarte aux fraises qu'on venait de servir." (Maurice Denuzière 1981 "Bagatelle")
dégustation des crus
"visite guidée, rétrospective de l'oeuvre du peintre, location de chambres d'hôte (de 300 à 650 F) et initiation à la dégustation des crus du vignoble local." (Le Monde 1992 "Extrait du Monde d'octobre 1992")
