CRÈME, adjectif

règle-cordial

Définition de crème

adjectif invariant en genre et en nombre
  1. De couleur blanc cassé, légèrement beige.

Expressions françaises avec crème

Crème à glace (Canada). : Glace au lait.
Crème glacée : Glace au lait.
Crème glacée molle (Canada). : Glace à l'italienne.




Difficultés de crème

Orthographe
Éviter le barbarisme ["crême"], par analogie avec le "chrême".
Grammaire
Invariable lorsqu'il désigne une couleur : des "étoffes crème".


Exemples d'utilisation de crème

crème anglaise
"Malgré la climatisation et les ventilateurs, les feuilles de houx en pâte d'amande s'effondrent dans les friselis mous, roses, de la crème anglaise." (Geneviève Dormann 1989 "Le bal du dodo")

crème caramel
"Une crème caramel." (Sidonie Gabrielle Colette 1934 "Duo")

crème chantilly
"Le ciel au bleu vif découpait violemment la housse pailletée des toits, d'une épaisseur laiteuse et succulente à l'oeil, et qui évoquait plus qu'autre chose la souplesse craquante de la meringue et les douceurs de la crème chantilly." (Jean Carrière 1972 "L'épervier de Marieur")

crème fleurette
"avant de les servir avec une crème fleurette tiédie." (Le Monde 1993 "Extrait du Monde d'avril 1993")

crème pâtissière
"Fais pas cette tête-là, conseille-t-elle en essuyant sa bouche maculée de crème pâtissière avec le dos d'une main crasseuse." (Jean-Patrick Manchette 1989-1995 "La princesse du sang")

crème vanille
"Je commence à en avoir assez des œufs faisandés, du potage aux ailerons de requin, et des champignons du Seu Tchouen à la crème vanille." (Pierre Benoît 1930 "Le soleil de minuit")

(de) soie crème
"Rose, douillettement enveloppée dans son peignoir de soie crème, grasse et fraîche, se leva, si émue, que des larmes lui montaient aux paupières." (Émile Zola 1882 "Pot-Bouille")

blanc crème
"Dans les angles, il y avait des motifs compliqués, des étoiles faites d'ombrelles à trente-neuf sous, dont les teintes claires, bleu pâle, blanc crème, rose tendre, brûlaient avec une douceur de veilleuse." (Émile Zola 1883 "Au Bonheur des Dames")

cafés crème
"Il est vrai que le nombre des cafés crème qu'il avalait était prodigieux." (José Cabanis 1966 "La bataille de Toulouse")

couleur crème
"Je tournai la tête et je vis les compagnies d'arrière-garde ouvrir soudain les rangs et se jeter de chaque côté de la route, pendant que six chevaux couleur crème, attelés par paires, galopant ventre à terre, arrivaient à grand fracas dans l'espace libre, traînant un beau canon de douze qui tournait et craquait derrière eux." (Arthur Conan Doyle 1909 "La Grande Ombre")

Mots proches de crème

laitage, caséum, caséine, beurre, babeurre, fromage, sérum, sérosité, petit-lait, caillebotte, caille-lait, présure, lactate, kaïmac, lactéine, lactoline, couloir, pèse-lait, lactomètre, galactomètre, traire, battre, crémer, aigrir, tourner, cailler, caillebotter, caillement, allaiter, donner le sein, présenter le sein, téter, écrémer, sevrer, allaitement, lactation, biberon, nourrice, nourrice sèche, nourricier, nourrisson, frère de lait, soeur de lait, sevreuse, fièvre de lait, sevrage, caséeux, crémeux, laiteux, lacté, lactescent, lactifère, lactique, séreux, laitier, crémier, laiterie, crémerie, laitage, caséum, caséine, beurre, babeurre, fromage, sérum, sérosité, petit-lait, caillebotte, caille-lait, présure, lactate, kaïmac, lactéine, lactoline, couloir, pèse-lait, lactomètre, galactomètre, traire, battre, crémer, aigrir, tourner, cailler, caillebotter, caillement, allaiter, donner le sein, présenter le sein, téter, écrémer, sevrer






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