CONGÉLATION, nom
Définition de congélation
| nom féminin singulier | |
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Physique. Fait de faire passer de l'état liquide à l'état solide.
Technologie. Refroidissement à -30°C afin de conserver les aliments.Synonymes de congélation
- refroidissement, attiédissement, coagulation, réfrigération
- surgélation, refroidissement
Contraires de congélation
- réchauffement
Exemples d'utilisation de congélation
délai de congélation"Le délai de congélation peut être Le délai de congélation peut être" (Site Web français 2005 "Page de site médical français")
niveau de congélation
"niveau de congélation" (www.wikipedia.org 2007 "Extrait de l'encyclopédie Wikipédia")
point de congélation
"Cette eau, dont la température est constamment voisine du point de congélation, se transforme en glace au moindre refroidissement, et tend ainsi à dilater le glacier dans tous les sens, à raison de sa propre dila tation par le gel." (Louis Agassiz 1840 "Études sur les glaciers")
techniques de congélation
"Les élevages industriels se sont multipliés, les produits alimentaires voyagent dans le monde entier grâce aux techniques de congélation et d'emballage." (Le Monde 1992 "Extrait du Monde d'avril 1992")
température de congélation
"Il utilise les propriétés des particules à abaisser la température de congélation du solvant." (www.wikipedia.org 2007 "Extrait de l'encyclopédie Wikipédia")
brusque congélation
"Maintenant, il commençait à apercevoir le fond de la grotte, fait de strates congelées qui se chevauchaient les unes les autres, comme si le flot d'une rivière s'était tout à coup figé, en une brusque congélation qui avait arrêté ses mouvements pendant qu'ils s'accomplissaient encore." (Jules Lermina 1915 "L'effrayante aventure")
congélation obligatoire
"Interrogée sur le décret relatif à la congélation obligatoire des embryons, Mme Chantal Lebatard a rappelé qu'aux termes des travaux du groupe de travail constitué au sein de l'UNAF sur ce sujet, il apparaissait que les praticiens de l'AMP étaient très favorables à la révision de ce décret, mais qu'aucun spécialiste n'était encore en mesure de confirmer l'absence totale de risques sanitaires." (Site Web français 2005 "Page de site médical français")
la congélation s'opère
"On sait que la congélation s'opère par la partie supérieure des liquides." (Jules Verne 1873 "Le Pays des fourrures")
congélation de l'eau
"Enfin, sur les parois des vallées, les stries doivent avoir une direction diagonale, parce que le mouvement ascensionnel résultant du gonflement de la masse entière, par suite de l'infiltration et de la congélation de l'eau, s'y fait également sentir et y détermine des stries obliques de bas en haut." (Louis Agassiz 1840 "Études sur les glaciers")
congélation de l'eau de mer
"Mais comme la congélation de l'eau de mer ne se produit qu'à moins deux degrés, je fus enfin rassuré contre les dangers de la solidification." (Jules Verne 1870 "Vingt mille lieues sous les mers")
congélation des embryons
"À travers les problèmes posés par l'insémination artificielle et les " mères porteuses ", la fécondation in vitro, la réimplantation d'un ou de plusieurs embryons, la congélation des embryons en surnombre, leur réimplantation dans des utérus étrangers, etc." (Jean-Jacques Salomon 1992 "Le destin technologique")
congélation des tissus
"Cette publication souligne l'importance primordiale de la congélation des tissus tumoraux en vue des analyses moléculaires." (Site Web français 2005 "Page de site médical français")
congélation du sperme
"le glycérol, cryoprotecteur couramment employé pour la congélation du sperme de mammifères, inhibe totalement la capacité destockage des spermatozoïdes chez les oiseaux." (Le Monde 1999 "Extrait du Monde de 1999")
Mots proches de congélation
froidure, frigidité, frais, fraîcheur, froideur, basse température, refroidissement, bise, frimas, neige, glace, hiver, frisson, onglée, engelure, crevasse, gerçure, gélivure, rafraîchissement, glacier, sorbet, bombe, glacière, sorbetière, frigorifique, réfrigérateur, réfrigérant, réfrigératif, âpre, noir, intense, pénétrant, piquant, cuisant, rigoureux, hibernal, hiémal, neigeux, de loup, sibérien, glacial, frisquet, gélif, algide, sévir, couper la figure, cingler, pincer, piquer, engourdir, neiger, geler, glacer, pénétrer, refroidir, rafraîchir, fraîchir, avoir froid, trembler de froid, être transi, se morfondre, mourir de froid, grelotter, souffler dans les doigts, claquer des dents, battre la semelle, craindre le froid, être sensible au froid, frileux, froidement, fraîchement, à pierre tendre
