CHICORÉE, nom
Définition de chicorée
| nom féminin singulier | |
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Botanique. Plante herbacée de la famille des composées, dont les feuilles d'une variété sont comestibles.Voir
aussi :
Exemples d'utilisation de chicorée
café de chicorée"Si le public ne pouvait y aborder à cause de la trop grande élévation du prix, en revanche il avait sous la main, et le sirop de raisin et le café de chicorée indigène à un prix raisonnable." (Joseph Fouché 1824 "Mémoires")
eau de chicorée
"Et puis elle a bu un verre d'eau de chicorée et aussitôt elle a été prise de malaises." (Anne et Serge Golon 1959 "Angélique et le Roy")
extraits de chicorée
"Après avoir ainsi préparé plus ou moins longtemps le malade, et même, si son tempérament est sec, après lui avoir fait prendre quelques bains ou demi-bains, on passera à l'usage des opiates apéritives et fondantes qu'on composera avec le savon, la gomme ammoniac, les cloportes, les mercuriaux, les martiaux, les antimoniaux, les différentes gommes résines, les extraits de chicorée, pissenlit, fumeterre, etc. /" (Étienne-Louis Geoffroy 1800 "Manuel de médecine pratique")
fabrique de chicorée
"une fabrique de chicorée." (Francois Mauriac 1925 "Le désert de l'amour")
feuilles de chicorée
"Ainsi on fera des apozêmes avec les racines de petit-houx, de chardon-roland, les feuilles de chicorée, pissenlit, cresson, cerfeuil, ou bien on en composera des bouillons, auxquels on ajoutera la terre foliée du tartre, ou le tartre martial soluble." (Étienne-Louis Geoffroy 1800 "Manuel de médecine pratique")
fleurs de chicorée
"par dessous de satin blanc, robe de tulle brodée en fleurs de chicorée." (Honoré de Balzac 1831 "Histoire de la grandeur et de la décadence de César Birotteau")
paquet de chicorée
"Geneviève prit la boîte à lait, Élisabeth garda le paquet de chicorée." (Henri Troyat 1956 "La Grive")
pieds de chicorée
"Dans le petit rez-de-chaussée de la rue Christophe-Colomb, elle trouve le thé bouillant, le feu qui croule en braises roses, et, dans tous les vases, des chrysanthèmes échevelés, larges comme des pieds de chicorée." (Sidonie Gabrielle Colette 1909 "L'ingénue libertine")
racines de chicorée
"deux, trois ou quatre grains, tout au plus, de deux en deux heures avec une tasse d'un bouillon de poulet, ou de veau avec un peu de poule, et quelques racines de chicorée amère, ou, si l'on n'en a pas, de scorsonnères, de salsifis, de carottes jaunes, de céleri:" (Samuel Auguste André David Tissot 1772 "Avis au peuple sur sa santé")
sirop de chicorée
"3 °pour être plus sûr que toute cette matière sort, il faut leur donner une once de sirop de chicorée composé, qu'on délaye avec un peu d'eau, et qu'on leur fait boire dans l'espace de quatre ou cinq heures." (Samuel Auguste André David Tissot 1772 "Avis au peuple sur sa santé")
chicorée amère
"On lui fait boire une tisane de racine de chicorée amère, ou celle N° 26, dont on prend cinq ou six verres par jour." (Samuel Auguste André David Tissot 1772 "Avis au peuple sur sa santé")
chicorée blanche
"La seule nourriture consistera en une eau de veau ou de poulet, dans laquelle on ajoutera quelques plantes rafraîchissantes, comme laitue, pourpier, oseille, chicorée blanche, etc." (Étienne-Louis Geoffroy 1800 "Manuel de médecine pratique")
chicorée frisée
"La frisée, ou chicorée frisée est une salade couramment cultivée." (www.wikipedia.org 2007 "Extrait de l'encyclopédie Wikipédia")
chicorée sauvage
"Elle s'aperçut que quand elle avait brouté beaucoup de pissenlits et de chicorée sauvage, son lait était meilleur, qu'elle en donnait une plus grande quantité, que la crème était plus épaisse, et, enfin, que le beurre avait un très-bon goût." (Zulma Carraud 1853 "Contes et historiettes à l'usage des jeunes enfants")
chicorée de mousseline de soie
"C'est ouvert en V devant et derrière, entouré d'une chicorée de mousseline de soie et fermé par un chou de ruban rouge..." (Sidonie Gabrielle Colette 1900 "Claudine à l'école")
Mots proches de chicorée
jardinage, racine, tige, branche, feuille, fleur, graine, fruit, arbre, végétal, végétatif, végétation, règne végétal, arbuste, arbrisseau, sous-arbrisseau, acaule, cotylédoné, acotylédoné, dipétale, labiée, caryophyllée, composée, baccifère, conifère, corymbifère, crucifère, cupulifère, ombellifère, édrianthe, fissipare, ficoïde, pandanée, vivace, volubile, pycnocarpe, perfolié, parvifolié, parviflore, pubescent, sarmenteux, saxatile, spongiaire, sigillée, cryptogame, herbacée, ligneuse, annuelle, bisannuelle, sauvage, cultivée, exotique, sauvageon, acérinée, amarantacée, amaryllidée, amentacée, ampélidée, amygdalée, aroïdée, asparaginée, avénacée, balsaminée, borraginée, cactée, campanulacée, chénopodée, chicoracée, convolvulacée, cucurbitacée, épervière, éricinée, euphorbiacée, fraxinée, gentianée, graminée, iridée, jasminée, laurinée, légumineuse, liliacée, linaire, magnoliacée, malvacée, myrtacée, narcissée, nymphéacée, oléacée, oléinée, oléagineuse, orchidée, papavéracée, papilionacée, polypode, primulacée, prolifère, renonculacée, rosacée, rubiacée, rutacée, salicaire, solanée, térébinthacée, tiliacée, urticée, valérianée, verbénacée, abricotier, abricot, absinthe, acacia, acajou, acanthe, ache, achillée, aconit, adiante, agaric, agnus-castus, agripaume, aigremoine, aigrin, ail
