CÉPAGE, nom

règle-cordial

Définition de cépage

nom masculin singulier
  1. Variété de plant de vigne, donnant donc un vin déterminé.

Exemples d'utilisation de cépage

classements de cépages
"Le cépage fait partie de la liste des classements de cépages pour la production de vin suivant l'Article 20 du règlement (CE) n° 1227/200.)" (www.wikipedia.org 2007 "Extrait de l'encyclopédie Wikipédia")

hectares de cépages
"de poursuivre la restructuration qualitative du vignoble, qui concerne quelques 50 000 hectares de cépages non adaptés à la demande du marché, tels que l'aramon et le carignan." (Sénat 1994-2005 "Examens de projets de lois et débats")

nom du cépage
"le nom du cépage, le millésime et le nom du lieu-dit de production." (Le Monde 1993 "Extrait du Monde de février 1993")

(de) nouveaux cépages
"Certains avaient pris le bon chemin, planté de nouveaux cépages, mais trop investi, et se sont retrouvés coincés quand est arrivée la réglementation communautaire sur la distillation obligatoire à bas prix." (Le Monde 1995 "Extrait du Monde de septembre 1995")

blanc cépage
"Seyval blanc cépage" (www.wikipedia.org 2007 "Extrait de l'encyclopédie Wikipédia")

meilleurs cépages
"Installés sur trois cent cinquante hectares de terres bien exposées, rouges et chaudes, qu'Antoine avait fait défricher, ils étaient constitués des meilleurs cépages français comme le gamay, le chardonnay, le cabernet sauvignon, le pinot noir et blanc, le merlot et le muscat." (Claude Michelet 1988 "Le grand sillon")

principal cépage
"Son fils Pierre, avec d'autres, contribua à l'amélioration des cultures et de la vinification du principal cépage de cette appellation méconnue - le tannat - qui donne au vin la puissance, la structure et l'alcool nécessaires à son équilibre." (Le Monde 1999 "Extrait du Monde de 1999")

principaux cépages
"La teneur moyenne en sucre des principaux cépages est en outre similaire à l'année dernière." (Agence Télégraphique Suisse 1993-1995 "Dépêches de presse de l'agence SDA-ATS")

vieux cépage
"Il a vu mourir de vieux cépages comme l'aramon et croître de meilleurs plants, en particulier de la syrah." (Le Monde 1999 "Extrait du Monde de 1999")

cépage blanc
"exprime les vertus conjuguées de ce grand cépage blanc et d'un coteau granitique" (Le Monde 1997 "Extrait du Monde de décembre 1997")

cépage italien
"Le dolcetto est un cépage italien de raisins rouges." (www.wikipedia.org 2007 "Extrait de l'encyclopédie Wikipédia")

cépages nobles
"Parallèlement, de jeunes vignerons se sont installés et des cépages nobles ont é té plantés." (Le Monde 1997 "Extrait du Monde de février 1997")

cépages rouges
"Vins des terres caillouteuses, des éboulis glaciaires, vins de cépages rouges, le pinot, le gamay et la mondeuse, épaisse, au nez de violette." (Le Monde 1994 "Extrait du Monde de février 1994")

cépage de cuve
"Le ner d'Ala est un cépage de cuve noir." (www.wikipedia.org 2007 "Extrait de l'encyclopédie Wikipédia")

cépage de table
"Elle est utilisé souvent comme cépage de table." (www.wikipedia.org 2007 "Extrait de l'encyclopédie Wikipédia")

cépage de vigne
"Pinot meunier(cépage de vigne)" (www.wikipedia.org 2007 "Extrait de l'encyclopédie Wikipédia")

cépages du monde
"Liste des cépages du monde" (www.wikipedia.org 2007 "Extrait de l'encyclopédie Wikipédia")

Mots proches de cépage

treille, vignoble, cru, complant, plant, cep, pied, noeud, rameau, sarment, râpé, rafle, rafle, râpe, oeil, bourgeon, bouton, coton, pleur, grappe, grappillon, grain, pépin, vrille, cirre, feuille, échalas, paisseau, pampre, thyrse, moissine, sautelle, provin, crossette, ampélidées, ampélographie, viticulture, viticulteur, vigneron, échalassement, accolage, déchaussement, provignage, provignement, terçage, reterçage, recépage, épamprage, épamprement, grappillage, égrappage, coulure, pleyon, accolure, recépée, accoler, déchausser, échalasser, sombrer, provigner, tercer, retercer, recéper, épamprer, grappiller, égrapper, rueller, verjuter, chènevotter, couler, nouer, marier, viticole, raisin blanc, raisin noir, raisin frankenthal, raisin muscat, raisin muscadin, raisin chasselas, raisin pineau, raisin gamay, raisin gainer, raisin croissant, raisin grenache, raisin madeleine, raisin morillon, raisin malaga, raisin blanque, raisin fromenteau, raisin de Corinthe, raisin de Damas, raisin sec, raisin vert, jus, glucose, sapa, verjus, raisiné, lambruche, vigne vierge, sarmenteux, phylloxéré, pyrale, phylloxéra, oïdium, mildiou, rouleur, Noé, Bacchus, récolte, vin






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