ARÔME, nom

Définition de arôme
nom masculin singulier | |
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Difficultés de arôme
OrthographeAttention à l'accent circonflexe qui correspond à la prononciation mais qui ne se trouve pas dans "aromate, aromatique, aromatiser".
Synonymes de arôme
Exemples d'utilisation de arôme
développement des arômes"Outre son aspect ludique, ce procédé permet de se rafraîchir en économisant la boisson et en en favorisant l'oxygénation, ce qui est favorable au développement des arômes." (www.wikipedia.org 2007 "Extrait de l'encyclopédie Wikipédia")
industrie des arômes
"Firmenich figure parmi les cinq plus grandes entreprises au monde de l'industrie des arômes et des parfums, dont le marché est estimé à 10 milliards de dollars (12 milliards de francs)." (Agence Télégraphique Suisse 1993-1995 "Dépêches de presse de l'agence SDA-ATS")
palette d'arômes
"Le foie gras est une telle palette d'arômes qu'on doit lui laisser sa naturalité, ajoute-t-il." (Le Monde 1999 "Extrait du Monde de 1999")
différents arômes
"Ils concernent par exemple des levures sécrétant différents arômes." (Le Monde 2000 "Extrait du Monde de 2000")
doux arômes
"Encore perlée par les gouttes de pluie, la reine des fleurs rayonne d'un plus bel incarnat, parfume l'air de plus doux arômes." (Émile Chevalier 1878 "La Fille du pirate")
délicieux arôme
"quand longtemps avant de le prendre, nonchalamment étendus sur des fauteuils, aux coussins moelleux, vous avez voluptueusement respiré son délicieux arôme." (Alexandre Dumas 1851 "Ingénue")
fort arôme
"Il venait des terrasses de café un fort arôme de Pernod." (Henri Calet 1948 "Tout sur le tout")
léger arôme
"Les vins sont agréable avec un léger arôme d'amande et d'agrume." (www.wikipedia.org 2007 "Extrait de l'encyclopédie Wikipédia")
puissant arôme
"Je hume voluptueusement ce puissant arôme, ce dictame concerté par la mort et l'amour." (Paul Gauguin et Charles Morice Gauguin et Morice 1897 "Noa Noa")
arôme particulier
"Chaque rideau d'arbre émettait son arôme particulier." (Georges Eekhoud 1896 "Le Cycle patibulaire")
arômes alimentaires
"Elles ont, en revanche, fort bien réagi à l'explosion des arômes alimentaires, liée à l'évolution des modes de vie." (Le Monde 1992 "Extrait du Monde de juillet 1992")
arômes artificiels
"auxquels on a ajouté du sucre et des arômes artificiels comme la mandarine, et qui s'adressent directement aux buveurs de sodas." (Le Monde 1992 "Extrait du Monde de décembre 1992")
arômes floraux
"les arômes floraux confirment le coup d'oeil." (Le Monde 1994 "Extrait du Monde de novembre 1994")
arômes fruités
"C'est un champagne très concentré, vineux, avec des arômes fruités." (Le Monde 1994 "Extrait du Monde d'avril 1994")
arômes naturels
"Dans laquelle les produits de synthèse obtenus en laboratoire remplacent les arômes naturels, abaissant les prix de revient et surtout permettant la naissance de parfums dont la nature n'avait pas d'équivalent." (Paul-Loup Sulitzer 1985 "Hanna")
les arômes ressortent
"Un laboratoire d'analyses sensorielles d'Agen a mis en évidence que, " plus ce lapin est cuisin é, plus la différenciation s'accentue et les arômes ressortent "." (Le Monde 1997 "Extrait du Monde de février 1997")
arôme des fleurs
"si le dernier battement du coeur d'un ennemi se tordant sous mon pied pouvait faire passer dans ma chevelure des frissons délicieux, et si l'odeur de son sang devenait plus douce à mes narines altérées que l'arôme des fleurs, oh!" (Théophile Gautier 1835 "Mademoiselle de Maupin")
arôme du café
"Une odeur chaude, l'arôme du café mêlé aux légers parfums des toilettes, montait." (Émile Zola 1878 "Une Page d'Amour")
arôme du tabac
"A une fenêtre du quatrième étage de cette maison était accoudé un jeune homme d'une trentaine d'années, à la figure hardie, aux longues moustaches blondes, qui, pour le moment, semblait n'avoir pas de meilleur passe-temps que de savourer l'arôme du tabac qu'il était en train de fumer dans une de ces courtes pipes qu'on a baptisées du vulgaire nom de brûle-gueule." (Eugènie Chavette 1885 "La conquête d'une cuisinière")
arômes de petits fruits
"vineux, caractéristique, des arômes de petits fruits rouges" (www.wikipedia.org 2007 "Extrait de l'encyclopédie Wikipédia")