ABAISSE, nom

règle-cordial

Définition de abaisse

nom féminin singulier
  1. Pâtisserie. Pâte amincie à placer dans le moule.


Difficultés de abaisse

Stylistique et sémantique
Les grammairiens notent une nuance entre "abaisser" et "baisser". Abaisser se dit surtout au sens moral. Cette différence est bien marquée dans les tours pronominaux, qui sont les plus fréquents. Vous noterez que "baisser" peut s'employer absolument alors qu'"abaisser" ne peut pas être intransitif.


Mots proches de abaisse

friandise, gâteau, pâte, pâte ferme, pâte feuilletée, pâte brisée, pâte croustillante, pâte croquante, pâte à brioches, pâte à pâtés, pâte a flans, godiveau, quenelle, tourte, tourteau, fouace, pâté chaud, pâté froid, petit pâté, galette, gâteau aux amandes, gâteau de riz, tarte, tarte aux pommes, tarte aux cerises, tarte aux abricots, confitures, confiture à la frangipane, frangipane, tartelette, chausson aux pommes, biscuit, biscuit de Savoie, biscuit à la cuiller, biscuit de Moscovie, savarin, pain d'épice, pavé, nonnette, biscotin, échaude, massepain, meringue, chou à la crème, baba, madeleine, éclair, flan, brioche, macaron, nougat, croquet, craquelin, croquant, croquembouche, croquignole, oublie, plaisir, gâteau de Nanterre, gimblette, petit four, gaufre, gaufrette, breton, petit-beurre, talmouso, dariole, tartine, ramequin, beignet, charlotte, vol-au-vent, bouchée à la reine, plum-pudding, plum-cake, macaroni, pâtissier, patronnet, gâte-pâte, rouleau, tourtière, moule, pâtissoire, pétrir, battre, lier, rouler, beurrer, faire lever, cuire, pâtisser, fraiser, diminuer, réduire, rabaisser, affaiblir, amoindrir, humilier, mortifier, blesser, diminution, baisse, réduction, amoindrissement, affront, humiliation, camouflet, claque, gifle, baissant, réducteur, dégradant, humiliant, avilissant, descendu, en bas, en aval, tombé, surbaissé, en contrebas, agenouillé, prosterné, accroupi, assis






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